こんにちは、にゃーすです。
子どもの朝ごはんってどうしてますか？しっかりちゃんと作ろうと思ったら毎日のことなので大変ですよね。そしてこの新型コロナになってからはおうち時間が増えて、料理する回数も増加しましたね。そこでわたしが、というか、わたしも、考えた、簡単な方法をご紹介します。（みんな結構やってるやつ）
新型コロナで増えた料理の回数
２０２０年１１月現在は、学校も通常運転なのでいいのですが、３～５月の休校の際は、朝ごはん・昼ごはん・間食・夕ごはん、と信じられないくらい料理をしました。給食のありがたみが身に沁みましたよね・・なにも回数だけではなく、栄養的にも給食ってすごいなぁと実感しました。
栄養を考えてみたら
今まで、栄養のことを考えるといえば、
- マーガリンをやめてバターにした
- 油をオリーブオイル一択にした
- お肉を国産一択にした
- 夕ごはんに必ず野菜を付けた
- 貧血予防に鉄分を摂取した(思春期のため）
- 毎晩Ｒ－１を飲んでいる
今までは１日１回の給食で栄養のバランスが取れているだろうとタカをくくっていたので、急にこんなんで良いのかと不安になりました。
成長期の子ども向けのレシピ本ないんかーい
そう思い立ち、本屋さんへ。あるのは、ダイエット向けレシピ・基本のレシピ・つくりおきレシピ・簡単レシピ・お弁当のレシピなどなど。意外にも成長期の子ども向けのレシピって少なくてこんなにないものなんだ・・とびっくりしました。アスリート飯！みたいなやつはあったけどちょっと違うしなぁ・・と悶々・・
やっと見つけた！「成功する子は食べ物が９割」という本
いろいろな本屋さんへ行って、やっと見つけた！そう、こーいうの！これこれこれ！それでも中３にはちょっと遅かったか・・いや、そんなはずはないはずｗ手に取ってみると、ドンピシャでした。
それがこれ↓
”子どものカラダに本当に必要な栄養を”をコンセプトに書かれています。２０年後のカラダを作るのは、成長期のいまだからです。 朝ごはんをしっかり食べましょうってことなんですが、昼ごはんや夕ごはんにももちろんいかせます。０歳～１４歳までの必要な栄養を分かりやすく書いてくれています。
んでもってレシピｖｅｒ．はこちら↓
そしてこの本に基づき、栄養も食べ盛りの成長期にもバッチリの献立表っちゅうのをExcelで作って毎日のストレスを軽減することに成功しました(^^)/
kondateこんな感じで、９割くらい決めておくと、眠たい朝も悩むことなく献立表通りに朝ごはんを作るので、逆に作業も早く済みます。
節約にもつながった
献立表を作るのは、生協さんの配達がある木曜日と決めています。なので、無駄がなく、足りないものだけをスーパーに買いに行く感じになってます。どうしても、アイスやおさしみはスーパーでないと困りますからね(#^^#)ちなみに、スーパーに行く頻度も週に２回となり、新型コロナ対策にもなってます。
まとめ
成長期の子どもにとって食事は、２０年後の身体を作る元となるので、親ができる範囲でしっかりと作っていきたいものです。成長期の子どものことを考えて作ったレシピは、わたしたち大人の身体にも良い食事です。そして自分で献立表を作ることによってストレス軽減と節約にもつながります。良いことづくめなのでよろしければぜひ(#^^#)
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